伴随着精酿啤酒的蓬勃发展，各种精酿酒吧、啤酒厂应运而生，如雨后春笋般发展壮大！随之国家出台了相应的规范文件，用以加大规范精酿市场的管理力度。最近有很多酿友咨询办理精酿啤酒厂的SC认证问题，小百和大家一起来分享下~

      1.生产环境卫生

       要求有独立的人流通道和物流通道；两个通道是严格分离；对操作者卫生消毒后进入操作区域；物料通过投递口进入操作间。整个生产区域有空气换气系统。

      2、废气

      糖化产生的水蒸气回收处理；如果不能回收要高空排放，高度不低于15米。

      发酵产生的二氧化碳、废气集中回收；不能回收的要经过处理后高空排放，高度不低于15米。          3.固体物

          生产过程中产生的固弃物如麦糟、废酵母统一回收做出相应处理，可作为饲料卖给饲养户。

         4.污水

         生产过程会产生大量的污水，需建立一套污水处理系统，处理的水达到COD/BOD值后，方可排放处理。             5.除尘

             原料粉碎过程中产生的粉尘要集中处理，不可直接排放到空气中；需要一套除尘回收系统。

             以上是和大家分享的几个问题，这些问题在项目立项时环评都会涉及到，希望大家在办理时多加注意。

             如有其他疑问，欢迎给小百留言哦~咨询设备的各位酿友也可以留言您的电话给我们，会及时给您回复解答，下期再见~~